Okulumuz 1974 yılında Altınoluk köyü yolu üzerinde Altınoluk Belediyesi ne ait arsa üzerine bir sınıf ve Müdür ile öğretmenlerin müşterek kullandıkları ikinci bir odadan meydana getirilmiş ve iki odalı olarak 1975-1976 yılında eğitim öğretime açılmıştır. Daha sonraki yıllarda ihtiyaca göre baraka şeklinde mevcut sınıflara ilave yapılarak eğitim öğretime devam etmiştir. 1985-1986 eğitim öğretim yılında "Kendi Okulunu Kendin Yap" kampanyası çalışmaları kapsamında dönemin Okul Müdürü Recep BOZKIR tarafından Altınoluk Belediye Başkanlığı ile irtibata geçilmiş, Eğitimci İş Adamı Suat ÇAVUŞOĞLU ile kurulan diyalog neticesinde Altınoluk'a bir lise kazandırılması konusunda kanaate varılmıştır. İlk olarak Özel Çavuşoğlu Lisesi, Altınoluk Ortaokuluna kardeş seçilmiş ve Suat ÇAVUŞOĞLU tarafından planı hazırlatılmış, Altınoluk Belediyesinin katkıları ile İş Adamı Suat ÇAVUŞOĞLU tarafından 10 derslikli bir lise olarak inşa edilmiştir.
1987-1988 öğretim yılına yetiştirilen bina inşaatının tamamlanması, alınan kullanım onayıyla birlikte Hayırsever Eğitimci İş Adamı Suat ÇAVUŞOĞLU'nun teklifi ile İstanbul'daki Özel Çavuşoğlu Lisesi'nin kardeş okulu anlamına gelmek üzere Milli Eğitim Bakanlığınca, Altınoluk Kardeş Çavuşoğlu Lisesi olarak belirlenmiş ve aynı yıl bünyesinde ortaokul bulunan lise olarak eğitim öğretime başlamıştır.
1987-1988 yılında eğitim öğretime başlayan öğrencilerinden okulumuz ilk mezunlarını 1989-1990 yılında 15 öğrenciyi mezun ederek vermiştir.
1997-1998 öğretim yılından itibaren kesintisiz temel eğitime başlanmasıyla birlikte okulumuzun ortaokul kısmına öğrenci alınmamış ve bu tarihten itibaren lise olarak devam etmiştir. Okulumuz bir müddet yaz aylarında kamp okulu olarak da kullanılmış olup, 2006 yılından itibaren bu kapsamdan çıkarılmıştır. İleriki yıllarda öğrenci sayısının artması nedeniyle 2. kat inşaatına başlanmış şube sayımız 15'e çıkarılmıştır. 2014-2015 eğitim öğretim başında 4+4+4 kesintisiz eğitim uygulamaları kapsamında Altınoluk Kardeş Çavuşoğlu METEM bu binadan personel ve öğrencileriyle birlikte Altınoluk Niyazi Erol İlkokul binasına taşınmış, Altınoluk Zahit Eroğlu İlkokulu alım bölgesindeki öğrenciler ile okulumuz Altınoluk Kardeş Çavuşoğlu Ortaokulu adıyla eğitim öğretime devam etmektedir.
* Okulun tamamı kaloriferli sisteme geçmiştir. (2006)
*Okulun içi yarı duvar ve zemin olmak üzere karoyla kaplanmıştır.(2005)
*Okulun tüm koridor ve sınıf pencereleri pvc ile değiştirilmiştir.(2006)
*Okulun merdivenleri mermerle kaplanmıştır. (2005)
*Okulumuza kamera sistemi döşenmiştir.(Nisan 2010)
*Mevcut hizmetli kadrosu belediye fazlası işçinin verilmesiyle 1 iken 2' ye çıkmıştır.( 2015 Şubat )
*Teknoloji sınıfı elektrik, internet hatları gizli kablo kanalı sistemi yapılarak hizmete girmiştir. (2015 Ocak ) Şu an 15+1 bilgisayar ile öğrenciler 5. sınıftan itibaren öğretim görmektedir.
*Bahçe duvarı iç kısımlarının tamamı boyanmıştır. ( 2015 Mart )
*Okulumuz ana su girişi deforme olan bölümler değiştirilmiştir.(2015 Ocak )
*Okulumuz kantin pis su gideri yapılarak kanalizasyona bağlanmıştır.(2015 Ocak )
*Okulun giriş kapısına ayrıca engelli giriş rampası yapılmıştır. ( 2015 Ocak )
*Okulun bahçe duvarı boyası yenilenmiştir. (2015 Nisan )
*Atatürk Büstü yeniden boyanarak düzenleme yapılmıştır. (2015 Ocak )
*Yetiştirme kursları açılarak öğrencilerimizin faydalanması sağlanmıştır.
"Okulumuzda güçlendirme çalışması yapılmıştır. (Mart 2021)
